Շավի Լոմի
Վրացական խոհանոց՝ թբիլիսյան տան ու կանաչ բակի մթնոլորտում
APPA-ի խորհուրդը
Երեկոյան և հանգստյան օրերին ռեստորանը արագ է լցվում․ սեղանը նախապես ամրագրեք հեռախոսով, իսկ տաք եղանակին խնդրեք տեղ բակում։ Աշխատանքային ժամերը տարբեր աղբյուրներում փոքր-ինչ տարբերվում են (հիմնականում 13:00–02:00), ուստի ուշ գնալուց առաջ զանգահարեք։ Ստորև նշված գները Wolt-ից են (2026 թ. սեպտեմբեր). ռեստորանում դրանք կարող են տարբերվել։
Ինչը կհավանեք
- Վրացական խոհանոց
- Կանաչ բակ
- Բացօթյա նստատեղեր
- Բուսակերական և վեգան տարբերակներ
- Բաց է մինչև գիշերվա 2-ը
- Քարտով վճարում
Այս վայրի մասին
Շավի Լոմին («Սև առյուծ») Թբիլիսիի ամենահայտնի ժամանակակից վրացական ռեստորաններից է՝ տեղակայված Չուղուրեթիի հանգիստ փողոցներից մեկում, Մարջանիշվիլիից մի քանի րոպե քայլելու հեռավորության վրա։ Այն ավելի շատ հիշեցնում է հին թբիլիսյան տուն՝ գունավոր ինտերիերով, հին վրացական ափսեներով, կանաչ բակով և բացօթյա սեղաններով, քան սովորական ռեստորան։ Ճաշացանկը հիմնված է վրացական խոհանոցի վրա, սակայն դասական ուտեստները հաճախ ներկայացվում են ավելի ժամանակակից ձևով։ Հարմար ընտրություն է նրանց համար, ովքեր արդեն փորձել են սովորական խինկալի և խաչապուրի և ցանկանում են բացահայտել վրացական խոհանոցի մեկ այլ կողմը։ Այստեղ կան նաև բուսակերական և վեգան տարբերակներ։ Ռեստորանը հատկապես հարմար է հանգիստ ճաշի կամ ընթրիքի համար։ Restaurant Guru-ի տվյալներով՝ միջին ծախսը մոտ ₾26–65 է մեկ անձի համար։
Ի՞նչ ուտել և խմել
Գները վերջերս այցելուների կողմից նշվածն են և կարող են փոխվել․ դիտարկեք որպես կողմնորոշիչ։
Կուբդարի
₾25Սվանական կարկանդակ՝ համեմունքներով մանրացված մսով։
Հավ շքմերուլի
₾45Տապակած հավ սխտորով և կաթնային սոուսով՝ այն ուտեստներից, որոնք ամենաշատն են հիշատակվում կարծիքներում։
Խարճո էլարջիով
₾46Ընկույզով մեգրելական խարճո՝ էլարջիով (եգիպտացորենի շիլա պանրով)։
Աջափսանդալի
₾24Դանդաղ եփված սմբուկ, պղպեղ և լոլիկ կանաչիով՝ լավ բուսակերական ուտեստ։
Լոբիո կճուճում
₾21Վրացական լոբու ուտեստ՝ եփված և մատուցված կավե կճուճով։
Մրգային կոմպոտ, 400 մլ
₾10Տնական մրգային ըմպելիք, որը հաճախ են գովում այցելուները։
Լուսանկարներ
Տարածքի և մատուցվող ուտեստների լուսանկարներ, ոչ թե այս վայրի ինտերիերի։
Ի՞նչ են ասում այցելուները
Կարծիքները թողել են այցելուները Google (via Restaurant Guru)-ում։ Մենք դրանք չենք խմբագրում։
“Shavi Lomi is such a special place. The old Georgian plates and traditional details make the atmosphere feel truly magical…”
“An excellent restaurant in a magical setting. Food and beverages are superb”
